Pas Encore — Француженкам надоело ждать пивной революции — Хорошая охота за пивом

May 24, 2023

«Это всего лишь идея, но можем ли мы подумать о написании пресс-релиза или открытого письма? Официально попросить о конкретных действиях от имени женщин и пивоварен, нуждающихся в обучении?»

В марте прошлого года Гарлонн Кергурли, консультант по пивоварению и лидер французского отделения Общества «Розовые сапоги», связалась со мной и четырьмя другими женщинами: Кэрол-Энн Кейли, пивным сомелье и соосновательницей женской ассоциации Buveuses de Bières. ; Одиль Бондье, основательница и пивовар Odile t'en Brasse; Эстель Дюран, независимый эксперт по пиву; и Дебора Чесне, бывший пивовар. По ее словам, она обратилась к нам из-за того, насколько мы все хотели продолжать подталкивать французскую пивную индустрию к большей справедливости.

Всего за пару дней до этого Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants или SNBi — союз французских пивоваров — объявил, что меняет свое название на Le Syndicat National des Brasseries Indépendantes, после того как попросил своих членов одобрить более всеобъемлющий термин. («Brasseur» по-французски означает «мужчина-пивовар», тогда как «brasserie» означает «пивоварня».) К счастью, 94% ее членов проголосовали «за».

Это был отличный первый шаг, но этого было недостаточно: женщины и представители меньшинств, работавшие в пивной промышленности Франции, жаждали реальных перемен. Больше, чем просто слова. Действия по защите работников и клиентов пивоваренного завода, а также признание их вклада и навыков. Даже этот позитивный шаг был омрачен: будучи бывшим управляющим директором SNBi в 2017–2018 годах, Кергурли хотел, чтобы SNBi признала, что смена названия произошла только потому, что женщины в пиве долгое время лоббировали это. К сожалению, организация не поделилась этим сообщением, когда мера была принята.

«Я не хотел быть в этом одиноким, как бывший сотрудник SNBi», — говорит Кергурли. «Я не хотел, чтобы меня обвинили в том, что я затаил на них обиду. В любом случае, дело не только в них».

Мы согласились, что открытое письмо кажется идеальным способом ответить и поделиться нашими широкими запросами с профсоюзами пивоваров, пивоварнями, организациями пивных фестивалей, профессиональными ассоциациями и всеми, кто работает в сфере пива. Однако шестерых из нас было бы недостаточно, чтобы оказать влияние, поэтому мы хотели найти других женщин и небинарных людей, которые были бы готовы подписать наше письмо. Подписавшихся найти не составило труда. «Давно пора», — сказали большинство из них.

Вместе мы призвали к более инклюзивным соглашениям об именах для организаций, связанных с пивом; конец пива с дискриминационными и унижающими достоинство названиями и визуальными эффектами; учебные курсы для пивоварен и специалистов по пивоварению по вопросам равенства и инклюзивности; и четкая процедура для компаний по решению проблем насилия, дискриминации и притеснений. Мы написали его с надеждой, что 25 марта 2022 года, день, когда мы планировали опубликовать наше письмо, может стать нашим 11 мая 2021 года — днем, когда пивоварня Бриенн Аллан начала незапланированный отсчет #MeToo, открыв дискуссию в Instagram о сексуальных отношениях. преследование, насилие и дискриминация в пивной индустрии США.

Но это не то, что произошло.

25 марта наше открытое письмо было готово с 61 подписями. Я был ошеломлен и взволнован, когда нажал кнопку публикации. Вскоре после этого мы удвоили количество подписей до 123. Наше изображение «bière inclusive» начало появляться в социальных сетях французского крафтового пива, поскольку большинство женщин, подписавших письмо, поделились им в Facebook или Instagram. Несколько пивоварен, пивных влиятельных лиц и блоггеров сделали репосты, поблагодарив нас за наши усилия.

Наконец-то пришло наше время быть услышанными и принять меры. Мы появились в большом количестве. И нас почти полностью игнорировали.

Профсоюзы пивоваров, внимания которых мы добивались, не признали наше письмо. Мы получили мало ответов от пивоваренных заводов и пивного бизнеса. Куда бы мы ни повернулись, нас встречало радиомолчание. «Заботится ли вообще французская пивоваренная промышленность о женщинах?» Кейли задала этот вопрос в своем блоге Hoppy Hours годом ранее, и теперь этот вопрос снова всплыл в наших умах.

Это потому, что это был не первый случай, когда женщины, работающие в сфере пива, пытались высказаться, но в итоге их проигнорировали. Перед Парижским фестивалем пива 2021 года Кэйли собрал свидетельства о сексизме и сексуальном насилии в отрасли. Она получала истории об изнасилованиях, о том, что женщины подвергались остракизму после того, как просили о повышении зарплаты, а также о сексуальных домогательствах в пивоварне или в барах. Мы вместе работали над конференцией фестиваля, где некоторые свидетельства были переданы анонимно, и пытались дать советы о том, что делать (как жертве и как пивоварне), столкнувшись с сексуальными домогательствами и насилием — вы можете услышать это здесь.